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Wie backe ich ein schmackhaftes Roggenmischbrot
Genaue Anleitung per Video mit Text, Tipps + Tricks vom Profi
Video Teil 01

Der Arbeitsplatz +
Rezept Beschreibung
Der Vorteig
Video Teil 02 Teigbereitung, Knetvorgang
Ruhezeiten, Teiggahre
Themperaturen
Video Teil 03

Ruhe vor dem Einschieben Ofenthemp. Ofenfeuchte
Backzeit, Geschmackstest