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Bildergalerie: Praxis zum Brot backen


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Alle Zutaten in einem Blick

Einige Ergebnisse - Backen auf dem Schamottstein.
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Zutaten des Vorteiges Salz 1 Essöffel Sauer ST20 1 Esslöffel
vorteig-!.jpg 202x150 vor-giessen-!.jpg 183x150 hauptteig-!.jpg 198x150
Der dünne Vorteig Vorteig in den Hauptteig giessen Angegangener Hauptteig
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Teigruhe einhalten! Teigrollen aufgearbeitet Brot mit Scherenschnitt
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Teigrollen in den Formen Die fertigen Brote Weizensauerbrot aus USA

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Mittwoch, 22. April 2015